Mucho tiempo sin presentar un postre en mi blog. Y la verdad es que cuando se trata de repostería me entra una pereza enorme a la hora de preparar una receta. La mayoría de los postres que he preparado son elaboraciones realizadas con frutas sin añadir cremas o bizcochos. Es cierto tengo un poquito de miedo, no se por qué pero me cuesta.
Por eso he buscado esta receta que es bastante sencilla, sin grandes procesos, con elementos sencillos y que permite de alguna forma cierta imprecisión en las medidas.
Estoy bastante contento con el resultado, tiene un sabor delicioso, no resulta demasiado dulzona y es muy agradable al paladar. He podido aprender algo de la elaboración de este tipo de postres y he intentado ensayar algún tipo de presentación, que aunque ha resultado algo burda, es un inicio, la próxima vez la intentaremos mejorar.
Espero que os guste.
Nada tarda tanto como aquello que no se empieza (Alain)
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