SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA ROQUEFORT/ Pork sirloin with roquefort sauce

RAPE Y LANGOSTINOS SOBRE ESPINACAS CON ALL I OLI DE ÑORA/ MONKFISH AND KING PRAWNS ON SPINACHES WITH SPICY RED PEPPER ALL I OLI

MAGRA CON TOMATE/ LEAN PORK WITH TOMATO

SOLOMILLO DE CERDO EN COSTRA Y ALCACHOFA DULCE/ PORK SIRLOIN WRAPPED AND SWEET ARTICHOKE

NIDO DE ALCACHOFA/ ARTICHOKES NEST

TAPA DE ALCACHOFA/ ARTICHOKE TAPA

CONEJO RELLENO/ STUFFED RABBIT

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